En el acto de clausura estuvo presente José Carlos Gómez Villamandos, rector de la Universidad de Córdoba; Rafael Moreno Rojas, director académico del Máster; Rafael Gómez Díaz, coordinador del perfil investigador del Máster; y Manuel Ángel Amaro López, coordinador académico de las jornadas técnicas del máster.
Durante la sesión, tanto los 31 alumnos del Máster, como otros asistentes a las jornadas, pudieron conocer productos con Denominación de Origen Protegida como el azafrán de La Mancha, productos ibéricos cordobeses de Los Pedroches o vinos de Montilla-Moriles, además de asistir a diferentes conferencias y exposiciones impartidas por los responsables de estas DOP, que explicaron las bondades de estos productos.
El cierre de las jornadas, y clausura del Máster, contó con una cata dirigida de los diferentes vinos de Montilla-Moriles en la que los asistentes pudieron conocer las características y calidades propias de cada uno de los vinos, acompañados de algunas variantes de salmorejo, jamón ibérico y postres.
Finalmente, se hizo entrega de los diplomas a los asistentes a las jornadas dando por clausurada la parte presencial del Máster interuniversitario en Agroalimentación.
